微信扫一扫,用微信查看
让营养早餐更简单的鸡蛋蒸肉丸

特区七星彩论坛:让营养早餐更简单的鸡蛋蒸肉丸

0
分享到:

相关分类:

查看原文/ 2018年09月28日/ 490人看过

让营养早餐更简单的鸡蛋蒸肉丸的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

七星彩高手论坛 www.ui4h.com.cn

让营养早餐更简单的鸡蛋蒸肉丸
让营养早餐更简单的鸡蛋蒸肉丸

妈妈们为了孩子的早餐可谓是挖空心思,最好要做起来省事,还要吃起来营养健康。进入秋季后,天亮的越来越晚,给家人孩子做个营养早餐基本上要从黑暗中开始了,有心再赖一会床,但还得必须起快速爬起。这时,我们就需要一种综合了快捷、营养、味道又棒的早餐——一份蒸蛋。

您可能会说,蒸蛋多麻烦呀,水煮个蛋就行。水煮蛋味道寡淡,我们一般还需配上其它小菜同食才可,小朋友和老人还容易噎着。但做成蒸蛋就不同了,蒸的蛋细腻嫩滑,如布丁般嫩而有弹性,再配上肉丸,虾米,只加一点盐就很好,味道咸淡适口,鲜香宜人。一勺挖下去,既有蛋,还有肉丸和虾米。一盘菜,涵盖了多种营养和味道,老人和孩子都爱吃。

这样有营养诉蒸蛋,只需您十分钟。为了节省时间,我们可以用一个大的深盘,让蛋液的受热面积变大,这样就能很快蒸熟。虽然体积一样大,但因受热面积不同,蒸制的时间肯定不同,这个大家要注意。下面分享给大家。

让营养早餐更简单的鸡蛋蒸肉丸 让营养早餐更简单的鸡蛋蒸肉丸

所用食材:

鸡蛋2个 黄瓜肉丸6个 水、盐、鳞虾

具体做法:

让营养早餐更简单的鸡蛋蒸肉丸

1准备食材。我用的肉丸是冷冻的,制作时您要注意,需提前从冰箱中取出解冻。

2鸡蛋去壳放在容器中。这时我们要加点水,让鸡蛋蒸出来更嫩更滑而且没蜂窝。不用其它容器,我们就用鸡蛋的半个蛋壳。以半个蛋壳做量具,每次都装满温水,我一共加了六次。

如果您用三个鸡蛋,那就加九次水,就这么简单。

3加入一点点盐充分打匀。盐不要太多,一点点就可,如果味道不够,我们在食用时可以淋一点酱油提味,也不错。

4要想蛋蒸好细腻,一定要记得过一下筛,这样可以过滤掉没打散的蛋清。

5将肉丸摆在蛋液中,然后放在蒸锅中。锅中凉水热水都可,这个不受影响,无非是多烧一两分钟的事。记得要在上面盖一个大盘子或者盖保鲜膜,保鲜膜要用牙签扎几个洞。

6锅中上气蒸五六分钟后,可以打开盘子看一下,如果蛋呈半凝固状态,就可以在表面撒上鳞虾了因为鳞虾是熟的,可以直接食用,所以不必蒸太久。您放虾皮也可以,照样鲜香。 十分钟后,打开锅,蛋就蒸好了。

让营养早餐更简单的鸡蛋蒸肉丸

美美的享用吧!您可以淋上的淡味酱油,让它咸鲜适口,也可直接食用。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
七星彩高手论坛
  • 关于人类所有的知识问题,其实都是社会问题。就“社会”两个字。 2019-05-18
  • 反击美国加征关税 中国有底气奉陪到底! 2019-05-18
  • 习近平欢迎出席上海合作组织青岛峰会的外方领导人 2019-05-14
  • 高考阅卷 主观性较强的题目怎么打分? 2019-05-14
  • 我们距离西部世界还有多远? 2019-05-13
  • 凝聚合作共赢的价值公约数 2019-05-13
  • 华远地产70天斥资83亿元拿地 重仓重庆储备货值逾125亿元 2019-05-12
  • 报考人员注册应注意哪些事项? 2019-05-12
  • 坚果Pro 2特别版正式发布 锤子科技首位代言人将亮相 2019-05-09
  • 河北南和县:芒种时节农事忙 2019-05-09
  • 人民网驻北欧记者报道集 2019-04-24
  • 这一年,你的钱花哪儿了? 2019-04-24
  • 【理上网来·喜迎十九大】建设世界一流军队的科学指南 2019-04-23
  • 疑胡一天夜会门女主发文否认有预谋:没能耐毁了他 2019-04-23
  • 南宁的地理位置及面积 2019-04-22
  • 144| 380| 727| 409| 225| 567| 23| 442| 929| 727|